Pagrus major
Bilimsel Adı: Pagrus major
Yaygın Adları: Fangri mercan balığı, Çipura mercanı, Red seabream, Madai (Japonya’da)
Familya: Sparidae (Çipura balıkları ailesi)
Yaşam Alanı
- Coğrafi Dağılım: Japonya, Kore, Çin kıyıları, Sarı Deniz, Doğu Çin Denizi ve Batı Pasifik.
- Habitat: Kayalık deniz tabanları, mercan bölgeleri, deniz çayırları çevresi, 10–200 metre arası derinlikler.
- Sıcaklık: 10–25 °C arasını tercih eder.
Fiziksel Özellikler
| Özellik | Bilgi |
| Ortalama Boy | 30–50 cm |
| Maksimum Boy | 1 metreye kadar |
| Ağırlık | 2–6 kg (büyük bireyler 10 kg+) |
| Renk | Gümüşi pembe, kırmızımsı; yanlarında mavi veya altın noktalar olabilir |
| Diş Yapısı | Sert kabuklu canlıları kırabilecek güçlü çeneler ve dişler |
| Yüzgeçler | Sırt yüzgeci dikenli, kuyruk hafif çatal şeklinde |
Beslenme
- Besinler: Yengeç, midye, deniz kestanesi, çok ayaklı solucanlar, küçük balıklar.
- Avlanma Yöntemi: Dipte yiyecek arar, sert çenesini kullanarak kabukları kırar.
Cinsiyet ve Yaşam Döngüsü
- Protoginik Hermafroditlik: Fangriler genellikle önce dişi olarak doğar, büyüdükçe erkek bireye dönüşebilir.
- Yaşam Süresi: 15–20 yıl.
- Cinsel Olgunluk: 2–3 yaş civarı.
Üreme
- Dönem: Bahar sonu – yaz başı (Nisan–Temmuz).
- Üreme Şekli: Açık suda yumurta dökme (pelajik yumurta). Erkekler suya spermlerini bırakır, dış döllenme gerçekleşir.
- Yumurta Sayısı: Dişi bireyler sezonda milyonlarca yumurta bırakabilir.
Akvaryum ve Yetiştiricilik
| Gereksinim | Bilgi |
| Tank Tipi | Ticari üretim tankları veya büyük deniz çiftlikleri |
| Su Tipi | Deniz suyu, iyi oksijenlendirilmiş |
| Beslenme | Pellet yemler, küçük balık, karides, midye |
| Tüketim | Japonya, Kore ve Çin’de lüks gıda olarak yüksek talep görür |
| Ekonomi | Japonya’da en çok yetiştirilen ve tüketilen deniz balıklarından biri (özellikle “Tai” olarak bilinir) |
Tehlikeler ve Koruma Durumu
- Doğal Düşmanlar: Büyük yırtıcı balıklar, köpekbalıkları.
- İnsan Kaynaklı Tehlikeler: Aşırı avlanma, yaşam alanı tahribatı.
- Koruma Durumu: IUCN’e göre düşük riskli (Least Concern), ancak bazı bölgelerde popülasyon azalması gözlenmiştir.
İlginç Bilgiler
Eti beyaz, sıkı dokulu ve yüksek kaliteli olup sushi, sashimi, buğulama ve ızgarada çok tüketilir.
Japon kültüründe “Madai” olarak adlandırılır ve şans, mutluluk ve kutlama balığı olarak kabul edilir. Düğünlerde ve yılbaşı sofralarında mutlaka bulunur.
Rengi pişirildiğinde parlak kırmızı kalır, bu yüzden görsel olarak da tercih edilir.
Güçlü çenesi sayesinde deniz kestanesi ve midye gibi sert kabuklu canlıları bile kırabilir.