Palinurus vulgaris
Kaya ıstakozu olarak da bilinen dikenli ıstakozlar, Palinuridae familyasına ait denizde yaşayan on ayaklı kabuklulardır. Dikenli ıstakozlar ayrıca, özellikle Avustralya, Yeni Zelanda, İrlanda, Güney Afrika ve Bahamalar’da kerevit, deniz kereviti veya kerevit (Güney Afrika’da “kreef”) olarak adlandırılır; bu terimler başka yerlerde tatlı su kerevitleri için ayrılmıştır.
Definition
Her ne kadar genel şekilleri ve sert bir kabuk ve dış iskelete sahip olmaları bakımından gerçek ıstakozlara yüzeysel olarak benzeseler de, bu iki grup yakından ilişkili değildir. Dikenli ıstakozlar, çok uzun, kalın, dikenli antenleri, ilk dört çift yürüme bacağında kıskaçların (pençelerin) olmaması (çoğu türün dişilerinin beşinci çiftte küçük bir pençesi olmasına rağmen) [ 6 ] ve fillosoma adı verilen özellikle uzmanlaşmış bir larva aşaması ile gerçek ıstakozlardan kolayca ayırt edilebilir. Gerçek ıstakozların ilk üç çift bacakta çok daha küçük antenleri ve pençeleri vardır ve ilki özellikle büyümüştür.
Dikenli ıstakozlar genellikle hafif basık bir kabuğa sahiptir ve yanal çıkıntıları yoktur. Antenlerinde, antenin yassı eksopodu olan skafoserit bulunmaz. Bu, epistoma ( labrum ile antenin tabanı arasındaki bir plaka) kaynaşmıştır. Antenin tepesindeki kamçı, kalın, sivrilen ve çok uzundur. Yürüyen bacaklar ( pereopodlar ) pençelerle (keller) son bulur.
Erişkinlerin boyu birkaç santimetreden 30-40 cm’ye kadar değişir. Genel olarak, nadiren bazı bireylerin 60 cm’ye kadar ulaşabildiği söylenir ( Panulirus argus ).
Bununla birlikte, doğruluğu sorgulanabilir bazı raporlar, çok daha büyük ıstakozlardan bahsediyor. Bu kaynaklardan biri de Bernard Gorsky’nin La dernière île adlı seyahat kitabıdır. Yazar, bu kitapta şu ifadeleri sıralıyor:
Dikenli Istakoz’un beslenme sıklığını değiştirmenin büyüme ve hayatta kalma üzerindeki etkisi üzerine bir çalışma yürütülmüş ve günlük bir besleme sıklığından on altı beslemeye çıkarıldığında, büyüme ve yem çekiciliğinin en yüksek performansa ulaştığı noktanın bu olduğu belirlenmiştir. Ancak ıstakozlar çok fazla beslenirse, günde 16’dan fazla besleme, yem alımının azalmasına ve genel büyümenin azalmasına neden olur. Ayrıca, yemin hızla süzülmesinin, birden fazla besleme sıklığının büyüme ve yem alımı üzerinde faydalı bir etkisi olduğunu gösterdiği belirlenmiştir.

